It List 2021:我们的编辑挑选的世界上最好的新酒店

信不信由你，过去的12个月对酒店开业．这些翻新后的酒店第一次打开大门，用一个(戴着面具的)招呼欢迎里面的客人，并让他们体验了旅行的未来。

我们的指南带我们去了29个国家，追寻难忘的开幕式。在2020年的整个过程中，T+L的作家和编辑跋涉到纳米比亚一个偏远的自然保护区的帐篷营地，在墨西哥下哈苏尔的一个波西风度假胜地冲浪，在1891年旧居的门廊上喝萨泽拉克鸡尾酒新奥尔良．虽然名单上有很多奢华的住宿和熟悉的品牌，但我们致力于推荐在展示创新感的同时，在服务方面做到最好的酒店。全新的建筑、百年建筑杰作和家族经营的精品店都在这里。

在前面，你会找到适合各种口味和旅行目标的酒店或度假村。在印度斋浦尔，有一座19世纪的豪宅，作为亲密的城市逃避而重生。在马来西亚Desaru海岸郁郁葱葱的热带森林中，一个光滑的度假胜地。一个狩猎小屋在博茨瓦纳的奥卡万戈三角洲，非洲艺术和野生动物一样吸引人。还有一个马萨诸塞州健康撤退它坐落在数百英亩的荒野上伯克郡，在那里冥想，养蜂，和有机食品等待。继续阅读2021年It榜单上的所有73家酒店——你的下一个冒险就在眼前。

约翰·沃根编辑

非洲+中东

安加马野生动物园营地-马赛马拉国家保护区，肯尼亚

Angama Mara是对游客在狩猎旅行中所需要的一切的巧妙提炼，是所有者尼基(Nicky)和已故的史蒂夫·菲茨杰拉德(Steve Fitzgerald)一生学习的结果，他们在非洲开的酒店和狩猎营地比业内任何人都多。从鸟瞰马拉三角——马赛人马拉的一个不那么拥挤的角落——安加马是一个打破规则的人，它改写了当代、文化上很酷和相关的狩猎旅行的剧本。它坐落在社区所有的土地上，并成立了一个基金会，继续筹集大量资金，支持核心保护工作、教育、医疗保健和小型当地企业。这一切都没有冲淡它的浪漫色彩，也没有吝啬坐落在大裂谷上方1000英尺的大胆的马赛风格套房。酒店的第二部分，Angama Safari Camp，是一个更轻的营地，最多可容纳8名客人。帐篷是用高科技帆布设计的，以确保最大程度的凉爽和交叉通风，所有帐篷都有巨大的床，一个独立的更衣室，和一个带双桶淋浴的浴室。整个营地可以在几天内打包，并在黄金地点之间移动，这取决于一年中的时间和观看比赛的最佳地点。你所得到的是一个移动移民营地的所有近距离的刺激，而不必放弃严格的细节和复杂的风格，设计，服务，以及山上母舰的食物。angama.com；双人间每人1237美元起，全包．简·布劳顿

Arthaus贝鲁特-黎巴嫩

在本已充满挑战的一年里，Arthaus Beirut的开幕更令人印象深刻。这家有12间客房的精品酒店(最终将扩大到23间)隐藏在该市热闹的Gemmayze社区的一条小街旁。这是一个绿洲般的建筑群，包括一座经过翻新的、充满艺术气息的18世纪豪宅和其他三座建筑，外加一个宽敞的庭院花园和游泳池。尽管这座城市遭遇了种种灾难，但这处房产的所有者——慈善家和艺术收藏家纳比尔·德布斯和佐伊·德布斯——从未停止勇敢地向前推进。在8月份轰动一时的港口爆炸事件发生几个月后，他们不仅设法修复了大面积的损坏，重新开放，而且还为这座城市的创意人士创造了一个画廊和避风港，他们晚上会聚集在院子里的柑橘树和金色的小角树之间，在那里吃饭和喝酒。届时，Arthaus Beirut将提供私人参观，参观黎巴嫩许多最著名的艺术家和设计师，从纳迪姆·卡拉姆(Nadim Karam)的工作室和私人博物馆，到国际设计品牌Bokja背后的天才二人组霍达·巴罗迪(Hoda Baroudi)和玛丽亚·希布里(Maria Hibri)的欢乐工作室。arthaus.international；双人间320美元起．吉塞拉威廉姆斯

Habitas纳米比亚

散落在岩石之上小丘(南非荷兰语是小山丘的意思)，纳米比亚的15个帐篷房间俯瞰着11.5万英亩私人保护区的广阔平原和起伏的山丘。虽然营地距离首都温得和克不到一个小时的车程，但给人的感觉是完全孤立的。狩猎旅行由一个代表纳米比亚多样性的团队领导:Periuri Uatokuja和Paulus Kambathi将各自的辛巴文化和Khwe Bushman文化融入到游戏中，从犀牛的知识到传统狩猎技术，交谈范围广泛。健康也是一个焦点。有日出瑜伽、丛林冥想，还有受辛巴音乐启发的赭色身体面膜和热石按摩等治疗方法。以灌木丛结束一天烤肉野餐(烧烤)在星空下，一个击鼓团体的访问，一个平静的新月冥想，或一个vibey周日日落的会议-在Tulúm，墨西哥的原Habitas酒店的巴哈艾尔太阳之夜的致敬。ourhabitas.com；双人间587美元起。希瑟·理查森

杰克的营地——博茨瓦纳

第五代探险家、博物学家拉尔夫·鲍斯菲尔德在25年前杰克盐田第一次开业时，就把博茨瓦纳脱世的Makgadikgadi盐田列入了狩猎地图。它仍然是方圆100英里内唯一的狩猎活动。多年来，这个异想天开的探险家风格的帐篷营地因其令人耳目一新的非常规方法而受到追捧，从风格腐朽、灯光照明的内部设施——想想桑给巴尔四柱床、运动箱和波斯地毯——到由Bousfield和他的忠实团队领导的许多疯狂的远足，从动物学和植物学到古生物学和植物医学，都是同样特立独行的专家。在平底锅里寻找化石和难以捉摸的棕色鬣狗，跟随布希曼人的足迹在草原上漫步学习古老的生存技能，在星空下露宿，这些冒险活动吸引了一批忠实的追随者。及时的改造可以看到新的Jack's用最新的特斯拉太阳能技术拥抱未来，同时增加了9个梦幻的1400平方英尺的帐篷(其中两个是专门为家庭设计的)，每个帐篷都有一个私人游泳池，燃木炉和室内外淋浴。尽管杰克餐厅拥有现代化的舒适设施，但它仍然是一个让你屈服于周围完全寂静的地方，并被纯粹奢华的空间所折服。naturalselection.travel；双人间1450美元起。简·布劳顿

克鲁格沙拉蒂-克鲁格国家公园，南非

悬在萨比河上的克鲁格沙拉蒂酒店是一项工程壮举，它平衡了遗产地位和良好的环境管理，感觉完全背离了传统的狩猎小屋风格。这家酒店实际上是一辆改装过的火车由24个玻璃幕墙的房间组成，这些房间建在以前的铁轨上。浪漫的点缀，比如栗色皮革床头板和异想天开的套间编号字体，与本土主题相辅相成。一个最喜欢的例子?在桥的棱角分明的拱门上，丝绸浴袍取代了常规的华夫格编织，由正在崛起的纺织设计明星Bonolo Chepape委托设计。我戴着它在房间里做水疗，可以欣赏下面河里的河马和大象。然后，我回到摆放完美的浴缸里，然后开车去玩游戏。作为酒店特许协议的一部分，大多数导游和服务人员都来自公园周围的社区。致力于经济影响和概念创新是一种受欢迎的变革。krugershalati.com；双人间每人530美元起，全包．-梅兰妮·范·齐尔

Singita Sabora帐篷营地-坦桑尼亚

复兴帆布下露营的怀旧之情，Singita Sabora帐篷营地将客人带入最激烈的行动中，视觉，气味和狩猎的声音放大到极大的效果。它是17年前在该公司专用的Grumeti Game Reserve开设的第一个营地，在设计团队Cécile & Boyd的重大改造后，于2020年底重新推出。九座用麻织品和皮革制成的帐篷在广阔的平原上层叠而下。数以千计的牛羚群在5月和10月下旬抵达塞伦盖蒂沙漠的迁徙之旅。但是一年四季都能看到野生动物。晚上，我听水牛用臀部摩擦把帐篷固定在地面上的绳子，透过摇曳的营火，我看到狮子在捕食。灵活的全天用餐(泳池，巴兰尼特树下，或在你的帐篷)伴随着100瓶酒单。私人冥想甲板完成了一幅结合了新旧世界最好的狩猎旅行的画面。singita.com；双人间每人1650美元起，全包。莎拉·马歇尔。

开罗瑞吉酒店-埃及

和平与平静定义了开罗最新的高端开业，客房的双层玻璃窗让外面尼罗河滨海大道上无休止的活动安静下来。宁静也出现在酒店水花园(Water Garden)的倒影池中，在那里，你可以啜饮薄荷茶或用木槿伏特加调制的血腥玛丽(Bloody Mary)，周围还有阿拉伯式灯笼和装饰性的mashrabiyas(布满格子的窗户)等设计细节。当你要探索这座城市非凡的历史时，去La zissa(酒店六家餐厅之一)吃点开罗最好的沙拉三明治和富尔梅达梅斯(一种经典的埃及香料蚕豆炖菜)，然后去体验埃及博物馆、可汗哈利利集市和金字塔的奇观，这些都是相对较短的车程。和一个意外的城市田园的一面，酒店可以安排一艘快艇上尼罗河的棕榈树树林，农场，和渔民的场景，完成在一个翠绿的河岸野餐早餐。marriott.com；双人间220美元起。尼古拉奇尔顿

Xigera狩猎小屋-奥卡万戈三角洲，博茨瓦纳

虽然你可能会看到狮子、白犀牛、成群的大象，甚至一两只豹子，但野生动物并不是唯一让你感到兴奋的博茨瓦纳小屋，它坐落在奥卡万戈三角洲的高脚柱上。Xigera与开普敦艺术画廊Southern Guild合作，将80名撒哈拉以南地区艺术家和设计师的作品搬到这里，12个帐篷别墅中的每一个都可以兼作画廊。其中最突出的例子有:南非艺术家Andile Dyalvane和Atang Tshikare的陶瓷作品，亚当·伯奇(Adam Birch)用倒下的树木制作的木质长椅和椅子，以及康拉德·希克斯(Conrad Hicks)围绕着火坑噼噼作响的火焰的图腾雕塑。但真正引人注目的是可容纳两个人的三层猴面包树屋:钢结构的灵感来自南非艺术家雅各布·亨德里克·皮尔尼夫的一幅树画。二楼的卧室有一面可伸缩的帆布墙，可以打开面对星空。从顶层的甲板上，客人可以看到三角洲在他们周围展开。xigera.com；双人间2630美元起，全包。——特拉维斯·利维乌斯

亚洲

日本京都王牌酒店

京都王牌酒店是一个庙宇工艺从太平洋两岸。日本建筑师隈研吾(因2020年东京奥林匹克体育场而闻名)与加州的公社设计公司合作设计了这座拥有213个房间的酒店，该酒店于去年6月开业。部分新建部分翻新了20世纪20年代的前京都中央电话局，设计充分使用了巨大的木横梁和当地天然材料。一个恰当的例子:washi -纸墙和古窑烧制的石砖装饰着大厅空间。你可以看看Nousaku设计的闪闪发光的铜前台，该公司以佛教祭坛的金属固定装置而闻名(该公司是参与酒店装修的约50名工匠之一)。这是这个美国品牌在亚洲的第一家分店，它的饮料和食品产品标志着其他一些著名的品牌进入日本，包括俄勒冈州波特兰市粉丝最喜欢的Stumptown Coffee Roasters;Piopiko是洛杉矶Guerilla Tacos机构的韦斯·阿维拉(Wes Avila)的墨西哥薄饼店和鸡尾酒吧;以及主厨马克·维特里(Marc Vetri)的意大利餐厅Mr. Maurice。acehotel.com/kyoto；双人间400美元起-Karryn米勒

卡佩拉曼谷-泰国

总部位于新加坡的嘉佩乐酒店集团开了一家堪称新加坡最美的酒店。这家拥有101间客房的酒店坐落在曼谷大动脉湄南河(Chao Phraya)的滨水区，以很少有人能做到的方式利用了这座城市最古老的景观。大多数房间和套房都有宽阔的阳台，有漩涡浴，感觉就像歌剧院的座位，而河流就是舞台。在水边，七座花园别墅排列在树叶之间，唯一的声音是经过的驳船和卡拉ok船上偶尔传来的歌声。卡佩拉旨在创造一个隐私的氛围，阳光明媚的开放空间，华丽的茶室和休息室，河边公园，和宏伟的接待区。室外的水池里满是正在梳洗的稀有鸟类。特别值得注意的是Côte by Mauro Colagreco，这是一家法国-意大利餐厅，由厨师Davide Garavaglia和侍酒师Jay Thanathorn Bottorff经营。在品尝了2007年的Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco和更罕见的2009年Donnafugata Passito di Pantelleria之后，我有信心称这是曼谷最好的酒单。capellahotels.com；双人间413美元起。劳伦斯·奥斯本

日本北海道丽思卡尔顿酒店东山新世子村

在日本最北端岛屿北海道的雪景村，丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)推出了最新的超高端Reserve酒店。和它的姐妹酒店一样，这里的氛围很亲密，只有50间客房，低调的设计方案反映了它的自然环境。落地窗映衬着洋泰山(Mount Yotei)和Annupuri山(Mount Annupuri)的山峰，房间装饰着精致的樱花图案，以呼应该地区每年春天盛开的樱花。滑雪者会喜欢进入超过2000英亩的地形，这里有世界上最干燥、最松软的粉末，有大量经过精心设计的跑道和滑雪道外区域。在斜坡之外，有长达数英里的徒步和自行车道，两个18洞高尔夫球场，还有一个温泉温泉，由北海道富含矿物质的温泉提供。与此同时，厨师与农民和渔民合作，将岛上著名的农产品和海鲜融入菜肴中，如soufflé柚子蛋奶糊煎饼和搭配当地清酒的omakase寿司。ritzcarlton.com；双人间起价710美元。——赛琳娜·霍伊

酒店三井京都，一个豪华收集酒店和水疗中心-日本

作为京都高端酒店的一个受欢迎的新成员(也是日本人拥有的第一家)，三井酒店是这座城市的象征。客人通过一个有300年历史的大门进入酒店，并进入一个设计细节的酒店，包括东京景观设计师宫城俊佐设计的宁静的中央庭院花园和京都当地艺术家的作品装饰的空间。酒店的161间客房都有巨大的滑动玻璃门——天气好的时候，它们可以消除内外的任何障碍，所有房间都可以看到二条城堡(建于17世纪)或郁郁葱葱的花园。三井酒店的两家餐厅(一家是法日融合餐厅，另一家专门经营柴火披萨)提供轻松的下午茶服务，鼓励人们安静地沉思，而一个迷人的洞穴般的温泉浴场则由3000多英尺深的泉水提供，为一天的观光结束提供理想的方式。hotelthemitsui.com；双人间872美元起。赛琳娜嗬!

在拉尔哈维利的Johri -斋浦尔，印度

在斋浦尔熙熙攘攘的Johri集市(这座城市高级珠宝市场的所在地)的一条小街上，你可能会惊讶地听到当代爵士乐从一个安静的院子里飘出来。johri是一家精品酒店，坐落在19世纪的haveli或豪宅中，共同所有者Abhishek Honawar, Naina Shah和Siddharth Kasliwal创造了一个现代的，欢迎的撤退，向该地区的工艺历史致敬。Johri的意思是“珠宝商”;因此，五个套房中的每一个都以不同的宝石或金属为模型:红宝石、蓝宝石、祖母绿、珍珠和黄金。客人还可以期待“高茶”下午茶服务和在黄昏的房间里的杜松子酒和奎宁水。虽然阳台、水疗中心和酒廊酒吧只对酒店客人开放，但素食印度餐厅和鸡尾酒吧对公众开放，一定会吸引这座城市的时尚人士。thejohrijaipur.com；双人间300美元起。- Prasad Ramamurthy

里拉宫-斋浦尔，印度

虽然整体建筑和décor模仿传统，在斋浦尔里拉宫的氛围是明显的当代。这反映在视觉组合上:平静的柔和色调、色彩和纹理丰富的面料、威尼斯镜子和闪闪发光的吊灯。这一点也体现在酒店使用老式马车接送客人、免费的山地自行车、谨慎的管家服务和酒吧里的手工杜松子酒鸡尾酒上。当工作人员停下工作与最年轻的客人玩耍或按需给他们买冰淇淋时，也能感受到热情的友好。虽然它确实适合度假家庭，但拥有200间客房、套房和别墅的里拉酒店在目的地婚礼市场上是一个明确的竞争者。从每天的下午茶服务可以明显看出，它知道如何表演，其中包括民间舞蹈演员、算命先生、手镯匠、陶工，甚至还有木偶戏。印度菜是公认的美味(我点了羊肉Nalli ka salan两次)。即使你不是为了美食而来，至少也要在莫汉玛哈酒店预订一顿晚餐。餐厅的灵感来自附近的阿米尔堡的Sheesh Mahal(一座建于10世纪的宫殿)，在夜幕降临时由110支蜡烛照亮。theleela.com；双人间220美元起- Prasad Ramamurthy

Desaru海岸-马来西亚

One&Only在亚洲的第四家分店选择了马来西亚沿海的一个原始角落，距离新加坡(大多数客人的到达点)以东约90分钟车程。伟大的澳大利亚建筑师克里·希尔(Kerry Hill)以他的安缦地产而闻名，这是他最近的最后一个项目之一，它是对干净线条和自然材料的研究:木材和石头支撑着当代立方体建筑，而倒影池则被茂密的丛林环绕。整体效果——尤其是在广阔的白沙和南海旁边——是一种与环境融为一体的感觉，但你可以从豪华度假品牌中得到每一种享受。其中最主要的是一个奥林匹克大小的主游泳池和瑞士健康先驱切诺(Chenot)的水疗中心，提供基于科学的营养和健身指导，以及声音疗法和生物反馈课程。oneandonlyresorts.com；双人间875美元起．——邱黛安娜

东京版，Toranomon

一个时尚的新人东京庞大的酒店场景在美国，Edition Toranomon是传奇酒店老板Ian Schrager和建筑师隈研吾(Kengo Kuma)的合作项目。它的设计体现了该品牌的标志性外观，线条干净，视野开阔，31层的大厅天花板高耸，充分利用了东京的天际线。这里的下午茶让我感觉自己像一只稀有的小鸟，一边啃着糕点，一边站在枝叶繁茂的栖木上俯瞰街道(大堂吧和休息区装饰着数百棵绿色植物)。酒店共有206间客房(全部都在31层以上)，要一间带露台的，还配有全套露台——晚上，整个城市就像一块闪闪发光的地毯展开在你的脚下。它最适合与鸡尾酒(或无酒精鸡尾酒——试试daidai G&T，不含酒精的杜松子酒，日本柑橘，胡萝卜和苹果)一起享用。它离地铁只有几步之遥，所以你可能会花一天的时间去旅行，但要给自己足够的时间从城市的喧嚣中减压，在游泳池里泡一泡，或者在水疗中心做一次有机按摩或面部按摩。editionhotels.com；双人间460美元起。赛琳娜嗬!

白三赞尼尔酒店Hô -越南

极速摩托车和越南高能量城市的疯狂节奏在越南中部的这个远离电网的度假胜地消失了，71栋别墅分布在242英亩的郁郁葱葱的绿色植物和稻田里。为了向当地少数民族和附近的渔村致敬，Zannier建造了三种不同类型的越南风格别墅，装饰着竹制天花板、古董米篮和反映自然景观的颜色。员工们显然对当地的海鲜感到自豪，这在微风吹拂的海滩餐厅Làng Chài展示，而传统的烹饪技术是Bà Hai的重点。然而，对许多游客来说，最吸引人的可能是那片长达一公里的私人海滩，近海有丰富多彩的珊瑚。zanierhotels.com/baisanho；双人间240美元起．凯蒂·洛克哈特

澳大利亚

皇冠悉尼

你如何在一个海滩已经让全世界艳羡的城市里兴风作浪?阳光、沙滩和咸脚也许是澳大利亚度假的标志，但悉尼最新开业的大型酒店让客人们在摩天大楼之间游泳——也就是说，在一个五层的无边泳池里，可以俯瞰时尚的新港区，手里拿着血腥玛丽。位于巴兰加鲁(Barangaroo)的华丽的890英尺高的皇冠悉尼(Crown Sydney)给这座港口城市带来了长久以来缺乏的奢华感。泳池是最重要的，它是一个引人入胜的地方，有私人小屋，悠闲的节奏和完美的服务(它是一个最佳的午餐和鸡尾酒地点)。同样令人瞠目结舌的是，在酒店宽敞的高科技套间里，从地板到天花板都可以看到海港大桥和歌剧院。在它的14家餐厅和酒吧中，有Nobu最新的分店，还有12个座位的高端寿司分店Yoshii’s Omakase and Cirq Bar，该酒吧位于26层的屋顶露台上。crownsydney.com.au；双人间514美元起．珍妮休伊特

加勒比

Caerula Mar俱乐部-巴哈马

除了阳光明媚的天空和不可思议的蓝色水域，巴哈马群岛还提供幸福的隐居．在这个国家的700个岛屿和暗礁中，安德罗斯岛是面积最大、人烟最少的一个。这里被称为“沉睡的巨人”，人口不到2000人，有一个加油站，还有一家精品度假村Caerula Mar俱乐部，该俱乐部于2020年2月开业。由加拿大HGTV明星布莱恩和莎拉·鲍姆勒拥有，他们在节目中记录了他们对曾经被遗弃的度假胜地的改造改造岛-海滨酒店有18间客房和4栋别墅。每一个都以当代加勒比风格装饰，混合了温暖的中性色，舒缓感官和自然纹理，如石头和稻草，让人联想到目的地。早餐时，美味的龙虾本尼迪克特(Benedict)鼓励人们悠闲地用餐，从度假村的砖烤炉里吃一片野蘑菇和山羊奶奶酪披萨，很容易变成一场几个小时的盛宴，因为你可以尝试菜单上所有的东西。但是要抵制住逗留的诱惑。在Caerula的边界之外，有独特的Androsian活动:在神秘的蓝洞里浮潜;潜入世界第三大珊瑚礁;你可以在附近田园诗般的小岛上玩漂流游戏，哪怕只有几个宝贵的小时。caerulamar.com；双人间385美元起。莎拉Greaves-Gabbadon

半月月食-牙买加

半月是蒙特哥湾的标志性夫人，成立于20世纪50年代。因此，这个占地400英亩的标志性度假村(于去年12月开放)宣布扩建是一个大新闻。Eclipse的57间客房和套房都非常宽敞，有一种清新的海岛美学(想想硬木地板，热带印花面料，以及反映外面沙滩和大海的柔和调色板)，我吃过的最好的几顿饭都是在我的露台上吃的，一边听着棕榈叶的沙沙声，一边看着加勒比海。当然，离开你的房间有几个原因，包括Delmare，一家俯瞰大海的意大利风味海鲜餐厅(额外奖励:晚上在这里演出的卡利普索乐队)。这里还有一个水疗中心和健身中心，提供瑜伽、普拉提和引导冥想(由于附近的海浪，有大自然自己的配乐)，以及高尔夫、皮划艇和浮潜等更积极的活动。不过，不管我怎么打发时间，我发现结束一天的最好方式总是在莱斯特酒吧(Lester’s Bar)喝一杯朗姆酒鸡尾酒。莱斯特酒吧以牙买加艺术家莱斯特的作品命名，他的作品装饰着酒吧的墙壁。halfmoon.com;双人间699美元起。谢丽尔Nance-Nash

Hôtel Barrière Le Carl Gustaf -圣巴特

早在2017年飓风厄玛(Irma)袭击加勒比小岛圣巴特岛(St. Bart’s)及其大部分度假村之前，Le Carl Gustaf就在法国酒店公司Barrière旗下进行为期四年的修复工作。它的推出是圣巴特的一个转折点，那里的几处房产已经迅速复苏。棕榈树环绕的场地坐落在一座小山上，俯瞰着主要城镇古斯塔维亚(Gustavia)，这座城市以低矮的红屋顶建筑而闻名。酒店的21间客房都能最大限度地欣赏到加勒比海的景色，每个房间都有一个大露台，客人可以在那里用餐(在黄金时间尤其特别)。虽然在酒店里有很多事情可以做(在您的私人游泳池里游泳，在水疗中心和健身中心按摩和瑜伽，在海滨餐厅吃地中海风格的海鲜)，但岛上最具标志性的贝壳海滩(Shell Beach)也只有很短的步行距离。hotelsbarriere.com；双人间1090美元起。丹Koday

玫瑰镇小迪克斯湾-英属维尔京群岛

1964年，自然资源保护主义者劳伦斯·洛克菲勒(Laurance Rockefeller)在维珍戈尔达(Virgin gorda) 500英亩的海滩边缘地区建立了这个标志性的度假胜地，多年来，它的复兴不止一次，而是两次。2017年飓风厄玛肆虐该岛时，这个加勒比藏身处已经关闭进行翻修。在接下来的四年里，Rosewood重建了别墅、树屋和俯瞰海湾的山脊泳池套房;创建了三个不同的露天餐厅;朗姆酒屋酒吧里有超过100种稀有的选择;从托尔托拉机场购买了双体船供私人穿梭(提供鸡尾酒)。然后，在它重新开业两个月后，疫情爆发，这家拥有81个房间的度假村被迫关闭，并将全面开放推迟到12月。等待是值得的。尽管在著名的巴斯国家公园(Baths National Park)游泳后提供隐蔽的野餐和水疗按摩等新服务是一种享受，但小迪克斯湾(Little Dix Bay)完善了岛屿生活艺术的方式，让客人们不断回头客。rosewoodhotels.com；双人间850美元起．伊莱恩Glusac

中南美洲

Cielo Lodge -哥斯达黎加

硅谷移民妮可·戈尔茨坦和基思·戈尔茨坦将一个伤痕累累的伐木场改造成了一个被380英亩雨林包围的生态小屋。Cielo Lodge让旅行者完全沉浸在自然中，但在舒适的现代冠层套房中，每个套房都包括室外淋浴间和露台。酒店坐落在海拔1060英尺的地方，这意味着客人可以体验到海风，昆虫较少，热量和湿度较小，以及山脉和海滨小镇戈尔菲托的壮观景色。这里有一个露天餐厅，使用来自当地供应商、农民和渔民的新鲜农产品和食材，可以在无边无际的盐水池边喝饮料，一边看猴子在树上玩耍。而Cielo Lodge提供附近的场外活动(冲浪;钓鱼;观赏鸟类、海豚和鲸鱼;雨林远足)，也有瀑布，天然游泳洞，和丛林小径探索的财产。cielolodge.com；双人间起价972美元。caryn戴维斯

六感植物园-坎波斯Jordão，巴西

森林覆盖的山坡，高山建筑，小批量啤酒厂:Serra da Mantiqueira范围São保罗经常像巴伐利亚一样像巴西。它是保利斯人最喜欢的度假胜地，多亏了新的六感植物园，现在它也在国际健康战士的雷达上。该酒店于2012年首次开业，今年2月被Six Senses改签，标志着该品牌首次进军美洲。住在那里完全是为了以超当地的水平和轻松的节奏轻松地融入巴西的生活方式。瓶装水来自酒店的泉水，最近扩建的花园提供了餐厅供应的大部分农产品。鼓励客人探索，无论是骑马，山地车，或步行，附近的瀑布和精品店和美食在镇上的场景。尤其是那些刚坐完红眼航班的人，会想在水疗中心呆上几个小时，水疗中心将在今年晚些时候推出新的面貌，或者在他们的别墅里闲逛，那里有巧克力石板浴室和悬挂在树上的宽敞甲板。壁炉旁边，滗水器储存免费cachaça和自制蜂蜜利口酒提供完美的睡帽。sixsenses.com；双人间起价403美元马里亚诺·Leonhart

欧洲

马德里四季酒店

经过八年的艰苦整修，一条地铁线路暂停运营，耗资7亿美元，四季酒店及度假村(Four Seasons Hotels & Resorts)在西班牙的第一家企业终于于今年9月开业，它是太阳门附近由七栋建筑组成的综合建筑群Centro Canalejas的一部分，这里还设有炫耀性的精品店和私人住宅。耐心是有回报的:在façade的后面，大理石楼梯从镀金装饰的大厅延伸到200间宽敞的客房，散发着一种平静的感觉，白色的薄纱窗帘，米色的簇状床头板，还有新鲜剪下来的花束。床边的ipad通过即时消息将您与前台连接起来;在名人厨师Dani García的屋顶小酒馆预订一张桌子(然后说:Sí!鞑靼扇贝配上伊比利亚火腿乳汁，淋上罗勒油)，或者在四层楼的水疗中心做理疗，酒店的陶土屋顶上有一个玻璃围成的游泳池。fourseasons.com/madrid；双人间530美元起。——本杰明·肯珀

米兰维克画廊-意大利

Alex和Carrie Vik以聘请著名建筑师在乌拉圭和智利设计鼓舞人心、充满艺术气息的酒店而闻名。Vik Retreats的米兰分店标志着该品牌在欧洲的首次亮相，虽然从一眼就看不出来——你会错过它的入口(隐藏在离大教堂几步之遥的一条安静的小街上)，但Vik Milano Galleria延续了这一传统。一个巨大的罗丹的思想家在大厅迎接客人，而89间客房和套房的特点是混合当代，复古和古董家具，再加上意大利，乌拉圭和国际艺术家的作品。选择一间带私人阳台的房间，可以俯瞰意大利最古老的购物中心伊曼纽尔二世(Galleria Vittorio Emanuele II)的玻璃拱廊。在维基西莫(vikissimo)用餐前，这里是观赏美景、享用Aperol Spritz的理想场所。在维基西莫(vikissimo)用餐前，可以眺望Galleria著名的公牛马赛克图案;或者在屋顶披萨店I Dodici Gatti享用简单、完美的经典菜肴，如卡普里沙拉、玛格丽特派和提拉米苏。galleriavikmilano.com；双人间600美元起。裂缝Suqi

意大利卢卡大宇宙

意大利的卢卡在罗马帝国时期是一个战略基地，自中世纪以来一直是一个富有的商业城市，但这座托斯卡纳城市直到现在还没有一家与它的地位相称的酒店。进入卢卡大宇宙，坐落在一座16世纪的宫殿里，普契尼(Puccini)等音乐家曾经常光顾。从上到下的翻修让这处房产重新焕发了活力:在明亮通风的空间里，木梁天花板和其他原始建筑细节(酒窖里有一面罗马城墙的碎片)与现代家具相得益彰。55间客房和套房中的许多都可以眺望到拿破仑广场(Piazza Napoleone)，这里是一年一度的卢卡夏季音乐节(luca Summer Festival)的举办地，吸引了众多大牌音乐表演。客人们可以像当地人一样借自行车在城里四处转转，品尝托斯卡纳特产，如栗子粉crêpes，在品酒师的品酒中尝试生物动力葡萄酒，并在当地导游的带领下深入了解城市的神话和传说。在温暖的天气里，屋顶是一个理想的地点，可以一边喝着基安蒂酒，一边把卢卡的赤陶土屋顶尽收眼底。granduniverselucca.com；双人间264美元起。劳拉Itzkowitz

La Réserve Eden au Lac -苏黎世

在瑞士最大的城市里，高端酒店比比皆是，但大多数都是为了接待来访的银行家而开的报销单。因此，这家拥有40间客房的新酒店于2020年1月在原Eden au Lac酒店开业时，给人带来了一股新鲜空气。这座巴洛克风格的婚礼蛋糕宫殿，位于苏黎世湖历史悠久的游泳泳池对面，由菲利普·斯塔克(Philippe Starck)从头到脚进行了改造，他的设计灵感来自一个想象中的游艇俱乐部。这些房间有八种类型，有些带有阳台和湖景，就像游艇的泊位一样，每一寸都被考虑在内。斯塔克的风格更明显地体现在公共空间，但仍然克制，这是对简朴的苏黎世的恰当致敬。有镜像的迪斯科浴室，这是个秘密fumoir,和一个一楼的休息室和餐厅，既俱乐部和舒适。最好的餐厅是La Muña，这是一家日式秘鲁餐厅，位于阁楼裸露的椽子下，木墙上贴满了帆船油画，服务员用盘子盛着松露鲈鱼酸橘汁腌鱼。夏天，La Muña的露台上满是当地人啜饮鸡尾酒，欣赏邻近码头和远处阿尔卑斯山的景色。lareserve-zurich.com；双人间500美元起．——亚当·h·格雷厄姆

法国卢瓦尔河谷的Les Sources de Cheverny

的châteaux法国卢瓦尔河谷是世界上的建筑奇迹之一，但你可能不想生活在所有的富裕之中。幸运的是，优雅而低调的切维尼源酒店(Sources de Cheverny)是一剂完美的解药，可以缓解凝视太多塔尖后产生的宏伟疲劳。酒店是一个迷人的小村庄，由改建的石头附属建筑和小木屋组成，场地适中château。业主Alice和Jérôme Tourbier沿用了他们在波尔多家族葡萄园Les Sources de Caudalie酒店的设计蓝图:美味的美食、奢华的水疗服务(两家酒店都使用当地种植的葡萄制成的产品)，以及温暖的木质色调的舒适室内。借一辆自行车，骑到隔壁17世纪的Château de Cheverny——丁丁小说中马林斯派克厅的原型。然后回到大厨Frédéric卡尔梅尔斯(Calmels)的gigot d’agneau de sept heures(烤7小时的羊腿)和一瓶果香浓郁的卢瓦尔河希农葡萄酒。sources-cheverny.com；双人间280美元起。——约书亚·莱文

卢瓦尔河谷小屋-埃斯夫雷斯，法国

你可能会认为一家名为卢瓦尔河谷小屋的酒店会是一个童话般的塔尖和塔楼，在附近文艺复兴的精神châteaux，吸引了来自世界各地的游客。卢瓦尔河谷小屋实际上是一组巨大的、极其舒适的木屋，每一间都建在高高的高跷上，坐落在一片700英亩的私人森林里，周围的邻居都看不见。大自然和绝美的与世隔绝是这里的乐趣——还有艺术。安妮-卡洛琳·弗雷(Anne-Caroline Frey)创建了这个地方，她是一个移居巴黎的人，曾经在当代艺术领域工作。在这里，她将自己的两种热情结合在一起，弗雷委托制作的大型雕塑不断出人意料地从茂密的森林中冒出来。这是一个不太可能的、令人愉快的公式。我花了一个晚上在宽敞的露台上泡着热水浴缸，看着太阳在森林上空沉落。树叶沙沙作响。鸟儿从下面的池塘上空俯冲而过。当晚餐时间到来时，一个精心制作的多层盒子被放下来，里面装满了鲑鱼和鳟鱼、鱼片、烟熏鳗鱼、奶酪、沙拉和巧克力翻糖(如果孤独太沉重的话，酒店的主楼还有一个可以坐下的餐厅)。 This, I decided, is how modern kings live.loirevalleylodges.com；双人间462美元起。莱文克

Maslina度假村- Stari Grad，克罗地亚

这家以可持续发展为主导的度假酒店于8月在原始的Maslinica海湾开业，这是亚得里亚海的一个崇高的角落，有33间客房，17间套房和3栋别墅，似乎漂浮在橄榄树成行的游泳池上。这里有那么多的福利?由顶级厨师Patricia Yeo掌门的餐厅和连接精致海滩酒吧和“花园到皮肤”水疗中心的石阶网络，修剪整齐的室外休息区点缀着绳结吊床，和亲密的卵石海滩凹室。在参观有机花园和品尝橄榄油或葡萄酒之前，几天可能会以水边瑜伽开始。你也可以乘坐酒店的电动自行车(由回收木材制成)进入邻近的联合国教科文组织遗产小镇斯塔里格勒。maslinaresort.com；双人间318美元起．蕾妮Perenchio

梅菲尔联排别墅-伦敦

联排别墅酒店在英国首都正在兴起，而这家位于伦敦西区的新开业酒店——由15座建于18世纪的格鲁吉亚风格建筑组成——可能是最好的例子。坐落在半月街，奥斯卡·王尔德的戏剧《认真的重要性》的第一个场景，172个房间的物业提供了通往伦敦市中心最好的交通便利，白金汉宫，特拉法加广场和海德公园都在步行距离内。早在对冲基金投资者搬进这个社区之前，梅菲尔就是波西米亚贵族(包括王尔德和他的情人阿尔弗雷德·道格拉斯勋爵)的家，酒店对他们表达了深情的敬意。丹迪酒吧(Dandy Bar)供应维多利亚风格的鸡尾酒，包括Mr. Bosie，这是一款以伏特加和杜松子酒为主的鸡尾酒，是向道格拉斯的昵称致敬。天鹅绒和大理石等层次丰富的材料，以及深红色、绿色和蓝色的调色板，让房间有一种与时代相符的感觉。用餐是在任何地方的财产，包括俱乐部房间或客房，和龙虾咖喱是一个突出的。themayfairtownhouse.com；双人间500美元起．——丽贝卡·罗斯

Paragon 700精品酒店及水疗中心-奥斯蒂尼，意大利

在“白色城市”奥斯图尼(Ostuni)的历史中心，坐落着该地区最新的宁静绿洲Paragon 700(因其古老的白色建筑而得名)。建筑师兼室内设计师帕斯卡尔·劳伯(Pascale Lauber)(她与乌尔里克·鲍什克(Ulrike Bauschke)是酒店的共同所有者)亲自领导了这座18世纪宫殿的修复工作，使用了传统的手工技术和少许当代风格。11个单独设计的客房有拱形天花板，时期壁画，原来的壁炉，和拼花地板。酒店环绕着一个郁郁葱葱的花园，有一个橘子林和一个游泳池，客人可以在温暖的普利亚阳光下放松。他们还可以在舒适的酒吧Mixology House啜饮内格罗尼;在水疗中心做按摩;或者在主厨乔瓦尼·塞罗尼(Giovanni Cerroni)领导的700餐厅(Restaurant 700)有着数百年历史的石头天花板下享用晚餐。paragon700.com；双人间356美元起。-吉安·马可·托斯蒂

猪-在哈林湾-英格兰

Robin和Judy Hutson戏称他们的七家英国乡村旅馆为“猪窝”，他们清楚地知道客人想要什么。这也许可以解释为什么他们几乎总是满座。这对夫妇在康沃尔郡(Cornish)新建了一栋半中世纪、半詹姆斯时代(jacobbean)的庄园，里面有26个房间，周围是农场风格的建筑，将21世纪的必需品(漂亮的床和浴室，易于使用的科技产品)与欧洲古董和当地艺术品结合在一起。而现代英国菜——腌贻贝、蒜味烤龙虾和玫瑰冰沙——都是用康沃尔农民和渔民的新鲜农产品做成的。猪场坐落在哈林湾和康斯坦丁湾两大热门海滩之间的田野里，附近有清晰的步道和自行车道，距离帕德斯托著名的餐厅只有15分钟的车程，最新的猪场将成为康沃尔郡夏季的新热点。thepighotel.com；双人间208美元起．丽莎格兰杰

哥本哈根别墅-丹麦

在哥本哈根19世纪的蒂沃利花园游乐园附近，新的哥本哈根别墅几乎同样古老:这座新巴洛克风格的建筑曾是丹麦邮政和电报总部的所在地。这是一家大酒店，有390间客房，但给人的感觉比无名连锁店更热闹，大厅里有热闹的休息室和酒吧，还有一家出售当地艺术家作品的商店，透明的玻璃天花板可以看到天空，是这座城市最令人愉快的去处之一。还有一个屋顶游泳池，今年夏天我去的时候，那里成了一个(远离社交的)热点。与此同时，这家名为Kontrast的餐厅名副其实，菜单的灵感来自全球各个角落。油炸鼠尾草、棕色黄油和榛子的冬南瓜烩饭非常出色。villacopenhagen.com；双人间起价182美元．林赛Tigar

北美

阿德罗·斯科茨代尔，签名集-亚利桑那州

斯科茨代尔最新的酒店位于小镇的郊区，但这就是它神奇的秘密。没有什么能抢走它壮丽山景的聚光灯，直到夜幕降临，粉红色的、被夕阳冲刷的山峰被黑暗的天空和该国最好的一些观星活动所取代。阿德罗酒店有177间客房，两个游泳池，网球场和匹克球场，一个水疗中心，一个24小时健身中心，还有一个Peloton工作室。极简主义的设计显然是沙漠的灵感，每个房间都有私人户外空间，鼓励客人在周围的宁静中晒太阳(角落套房配有宽敞的阳台和望远镜)。作为斯科茨代尔唯一的黑暗天空区度假酒店，阿德罗酒店非常重视观星，风景秀丽的SkyTop鸡尾酒吧是与当地天文学家聊天的好地方，一边喝着老天文学家杜松子鸡尾酒。草坪上提供的食物包括鹅肝酱锅贴、短肋排肉酱和美味的s'mores，不过你会想要在Cielo餐厅留点空间吃晚餐，那里的舒适食物包括咖啡磨菲力牛排和柠檬大蒜烤鸡。你可以整晚不睡，吃吃喝喝，盯着天空看，但一定要睡上一觉——早上在周围的小径上徒步旅行值得早点开始。aderoscottsdale.com；双人间249美元起．尼娜向鲁杰罗

Amangiri的Sarika营地-犹他州的峡谷点

这里有豪华野营，还有然后是犹他州的萨里卡营地这是独一无二的。它是超豪华沙漠度假胜地Amangiri的邻近分支，被马蹄弯和羚羊峡谷附近的戏剧性峡谷所包围。它的10个帆布屋顶的混凝土亭子提高了私密性，主中心设有室内外用餐空间，一个台地两侧的室外游泳池和两个水疗室。但我发现自己大部分时间都是在自己的跳水池里凉快一下，或者在火坑上烤餐后甜点。Sarika营地的客人可以完全使用Amangiri的设施(包括他们在instagram上著名的游泳池和水疗中心)和活动名册，包括骑马、远足和大峡谷直升机之旅。在一个僻静的度假胜地是一种主要商品的时代，萨里卡的与世隔绝和奢华可能使它成为世界上最令人垂涎的新沙漠度假胜地。aman.com；双人间3800美元起。特拉维斯Levius

卡拉酒店-洛杉矶

加州酷与摩洛哥酷的结合利雅得在洛斯费利斯的卡拉酒店(Cara Hotel)，微风吹拂的室内外空间都被凉爽的白色和木材所淹没，这是洛杉矶一个令人意外的宁静绿洲纽约最时髦的社区。建筑建在20世纪50年代一家汽车旅馆的旧址上，业主重新考虑了每一个细节，从钢结构、陶瓷、壁灯到装饰墙壁的摄影作品。最引人注目的是庭院，100年的橄榄树上装饰着串串灯，棕榈树排列在宁静的水池边，晚上还会点着蜡烛。60个房间都有自己的阳台，豪华床上的意大利亚麻布，和一个迷你吧充满当地的小吃和饮料。客人可以享受行政主厨迈克尔·帕特里亚的菜肴，食材来自生物动力加州农场，或从洛斯费利兹最喜欢的Maru啜饮咖啡。如果他们想出去冒险，他们距离格里菲斯天文台、好莱坞星光大道和希腊剧院等洛杉矶标志性景点不到10分钟的路程。carahotel.com；双人间199美元起。尼娜向鲁杰罗

克洛伊号-新奥尔良

有像家一样舒适的酒店，也有像克洛伊酒店这样的酒店，曾经有人住过。1891年，法国阿尔萨斯的富商亨利·皮卡德(Henry Picard)建造了这座前独栋豪宅，现在是餐厅老板罗伯特·勒布朗(Robert LeBlanc)拥有的14间客房，由NOLA设计巨头莎拉·鲁芬·科斯特洛(Sara Ruffin Costello)赋予了新的生命。每个房间都有其独特的魅力，比如一个衣橱，你可以走进一个秘密通道，进入浴室。我的房子有一个大窗户，可以俯瞰圣查尔斯大道(St. Charles Avenue)，那里的活橡树上还挂着沉重的狂欢节珠子，有轨电车的呼啸声是我的配乐。下午，我坐在门廊上，喝着马提尼，感觉自己像田纳西·威廉姆斯(Tennessee Williams)戏剧中的角色。如果说这栋房子的前厅是纯粹的南方精致风格，那么后院——有着复古的婴儿粉色躺椅和加热的游泳池——则是它更酷的兄弟。thechloenola.com；双人间400美元起。-安妮·罗德里克·琼斯

Círculo Mexicano -墨西哥城

这座19世纪的建筑夹在墨西哥城市中心一些最著名的历史遗迹之间，包括国家宫殿和圣殿市长博物馆(Templo Mayor Museum)，它已经过大修，成为墨西哥城最豪华的新酒店之一。这是酒店集团集团(Grupo Habitas)的另一个项目，它将旧世界的墨西哥与高级设计融为一体。25个房间位于两层楼，由锯齿形楼梯相连，装饰着温暖的木材和亚麻和灰褐色的墨西哥纺织品。高耸的拱形天花板由裸露的砖砌成，一些房间设有法式双开门，通往下面熙熙攘攘的街道。在屋顶上，客人们一边啜饮着梅斯卡尔玛格丽塔酒，一边凝视着古老的废墟，他们的脚浸在闪闪发光的水池里。这家名为Itacate del Mar的餐厅，由墨西哥城广受欢迎的厨师加布里埃拉·卡马拉(Gabriela Camara)创办，供应即将成为传奇的金枪鱼吐司。circulomexicano.com；双人间117美元起。玛丽荷兰

圆柱酒店-新奥尔良

这座1883年的意大利风格豪宅最初是为一位富裕的烟草商建造的，后来在第一次世界大战期间被用作公寓。最新的版本是内部翻新，在增加豪华升级的同时，设法保持了历史建筑的完整性。我的房间里有一个玫瑰色的天鹅绒沙发，一个原始的壁炉，一张舒适的大床和一个爪足浴缸。在这里度过的时光就像是在南方版的Bridgerton．不过，最令人难忘的是由《风骚佳人》(Coquette)的迈克尔·斯托尔兹弗斯(Michael Stolzfus)主持的餐饮项目。菜单上有精致的菜肴，还有一流的鸡尾酒单。餐厅的门廊，两侧是同名的高耸的白色柱子，在闷热的夜晚提供了广阔的户外空间。游客们会欣赏Columns的地理位置，它是新奥尔良最好的酒店之一。这里离波旁街(Bourbon Street)的喧嚣很远，但也很近，步行就能看到热闹的场面。一边啜饮萨泽拉克，一边欣赏流淌在圣。查尔斯大道和有轨电车驶过时发出的铿锵声——在这座城市里，几乎没有比这更好的了。thecolumns.com；双人间350美元起。——安妮Roderique-Jones

准将佩里庄园，奥伯格度假村集合-奥斯汀，德克萨斯州

奥伯格度假村的第一家城市酒店最初是一位富商在爵士时代的豪华住宅。这座1928年的意大利风格豪宅仍然是中心，但奥伯格在旁边增加了一座三层楼高的建筑，有着类似的感觉(白色灰泥façade，拱形走廊，赤陶土屋顶)，让整个10英亩的房产看起来有一种凝聚力。室内设计师肯·富尔克(Ken Fulk)用灰粉色的墙壁和壁画天花板创造了一个巴洛克式的世界，并在里面摆满了西班牙文艺复兴风格的家具，这些家具都来自附近著名的Round Top古董博览会。即使有这么多养眼的东西，在这里度过最美好的时光也可能是在橡树的树荫下，在泳池边悠闲地躺上几个小时，享用厨师布拉德利·尼克尔森(Bradley Nicholson)提供的午餐，他使用的农产品来自庄园的两英亩农场。auberge.com；双人间600美元起。-艾莉森·麦克尼尔尼

埃德加敦酒店，玛莎葡萄园，马萨诸塞州

与大多数玛莎葡萄园岛酒店不同的是，这家拥有12间客房的新酒店的美学灵感来自该岛的内陆农业景观，而不是它的海岸线和海洋历史。波士顿室内设计师Rachel Reider以当地农舍建筑和花园的美丽为基础，讲述了一个故事，用亚麻布和绳索制品、温莎椅、一面活墙、以农场为主题的壁画和当地艺术家的黑白照片装饰了这座18世纪晚期的前捕鲸船长的家。这家客栈是lark酒店在岛上的第五家酒店，也是在托尼埃德加镇历史悠久的村庄中心的第四家酒店，每次住宿都包括免费的每日早餐(想想隔夜燕麦、烤鸡蛋、面包和糕点，都是自己做的)，每个房间都有周到的设施，比如沙滩袋和沙椅。相对便宜的起租价使它成为岛上高门槛酒店的一个受欢迎的补充。larkhotels.com；双人间209美元起．安德鲁Sessa

艾米琳-查尔斯顿，南卡罗来纳州

正是一些小细节让一家酒店令人难忘，Emeline是一家充满灵感的新来者(就在查尔斯顿市中心的市场街附近)，它能带来大量的惊喜。体验从客厅开始，客人和当地人一起坐在皮扶手椅和沙发上，喝着由第二州和乡村火腿饼干制作的当地烘焙咖啡，喝着由店员咖啡公司(Clerks coffee Co.)生产的康普茶，店员咖啡公司是酒店内两家餐厅之一。当你啜饮一杯欢迎的潘趣鸡尾酒，浏览一层精心策划的家居用品和纪念品收藏Keep Shop时，经典灵魂音乐的配乐奠定了你的心情。在你的套间里，在转盘上旋转经典唱片，而你的同伴则用玻璃瓶装满冰镇的过滤水(静止的、闪闪发光的、全天候的自来水)。尽管它以前是一家不知名的连锁酒店，但这里的212间客房让你感觉自己住在一家小得多的精品酒店里。定制书柜排列在特大号床脚下的墙壁上，以华丽的效率最大化每一英寸。一旦刷新，摇摆过去的艺术收藏档案，在前往弗兰妮和狐狸的路线上，一个意大利倾向的餐馆，吸引快乐的周末人群的海鲜，木材烧披萨，和鸡尾酒的铁螺旋楼梯。早上，直接走到市中心，或者乘坐免费的沙滩巡洋舰到海滨炮台(Battery)转一圈。在这个拥有数十家优秀酒店的城市，Emeline酒店无时无刻不在为客人着想，这是好客的缩影。hotelemeline.com；双人间269美元起。stratton劳伦斯

墨西哥科斯塔帕尔马斯洛斯卡沃斯四季度假村

从洛斯卡沃斯环绕墨西哥下加利福尼亚半岛南端的无数度假胜地不到一个小时，更安静的东开普省是四季最新度假胜地的所在地。这是一个新的海滨社区的第一家，位于宁静的Cortés海，以拉古纳山脉为背景。极简主义的当代建筑和中性色调与周围的沙漠景观融为一体，酒店的114间客房和27间套房配有宽敞的室外露台，可以看到大海的景色。与此同时，招牌餐厅Estiatorio Milos是一个理想的海滨景点，菜单包括巧妙地展示在冰上的当天捕捞。Limón(一个露天餐厅，坐落在柠檬树林里)和泳池边的Casa de Brasa餐厅的食材来自度假村的有机农场。一流的高尔夫球场和水疗中心在现场完成全面的活动，工作人员可以为更冒险的人安排体育钓鱼和浮潜短途旅行。fourseasons.com/loscabos；双人间919美元起。帕特多尔蒂

港景酒店-玛莎葡萄园

在玛莎葡萄园岛，没有任何一家酒店能像港景酒店那样拥有“重心”的地位。在埃德加敦的港口和灯塔之上，这座宏伟的dame大厦130多年来一直是岛民和游客的聚会场所。在一次耗资1500万美元的翻修中，酒店的历史建筑被赋予了别致、现代的更新，并在顶层增加了一个新的四间客房的顶层公寓。较新的厢房(有趣的是，《大白鲨》(Jaws)的制作团队在岛上拍摄时就住在这里)已被重新命名为罗克珊娜酒店(The Roxana)，这里有51间泳池边客房，装饰着夏日的纺织品和藤蔓。港景酒店的食物远远超过了它的重量——我丈夫和我仍然回忆起我们在泳池边的躺床上吃的龙虾卷，而在贝提尼餐厅，伯纳德的面条——以酒店老板伯纳德·赵(Bernand Chiu)的名字命名，他是香港人——烟熏的、黏黏的、甜得令人上瘾。从酒店出发探索岛屿是很容易的，无论你是驾驶着高尔夫球车穿过埃德加镇风景如画的后街，还是在晚上乘坐巴顿格雷游艇与酒店的玫瑰和奶酪板一起巡航。harborviewhotel.com；双人间起价275美元．植物斯塔布斯

采伐与绘图——加拿大纽芬兰

在纽芬兰西部的科纳布鲁克磨坊镇，Hew & Draw酒店的灵感来自加拿大的伐木业。虽然这听起来不像是精品酒店的一个明显的设计理念，但家族所有者(他们自己经营一家伐木公司)成功地将一家前伍尔沃斯(Woolworths)商店改造成了一家有36间客房的小旅馆，带有乡村和工业气息。当然，这里有大量的天然木材，从极简主义客房里的山核桃地板，到酒廊里的道格拉斯冷杉家具。这些壁纸来自安大略设计师凯特·戈尔丁(Kate Golding)，以塔克莫尔树、驯鹿和其他地区动植物为特色。在忙碌了一天之后，无论你是在群岛湾划皮划艇，还是在吹我下山(Blow Me Down Mountains)探险，伐木工人或酒店客人还需要什么呢?在屋顶露台的热浴缸里泡一泡，再来一杯现场Boomstick Brewing Co.生产的Wild Bologna IPA啤酒。hewanddraw.ca；双人间136美元起。——卡罗琳·b·海勒

堪萨斯城酒店-密苏里

这里曾经是一家私人社交俱乐部，毗邻堪萨斯城热门的电力与光明区，现在是凯悦集团旗下的一家全新酒店。为了向其历史致敬，哥特式复兴风格的大堂酒廊展示了哈里·s·杜鲁门(Harry S. Truman)和德怀特·d·艾森豪威尔(Dwight D. Eisenhower)等前俱乐部成员的半身像，他们看着喝着鸡尾酒的游客。餐厅的另一个角落里是主餐厅Town Company，它的菜单为中西部的舒适食物注入了现代元素，由主厨约翰尼·利奇(Johnny Leach，以福桃闻名)提供。Leach充分利用了该地区的当地农产品和农场，它已经成为了一个热门景点，可能需要几周的时间才能预订到。然而，这个地方真正的魅力在于不合时代的细节:一个老式的照相亭，彩色玻璃窗，144间维多利亚风格的客房，装饰着异想天开的油画肖像和淡粉色沙发。hotelkc.com；双人间199美元起。拉姆齐Qubein

马格达莱纳酒店——德克萨斯州奥斯汀

在热门的南国会街两个街区内拥有四家酒店，Bunkhouse Group已经成为奥斯汀独特美学的代名词——它融合了一点摇滚奢华、一点奇思妙想和大量绝妙的灵魂。他们的最新作品——马格达莱纳酒店——位于威利·纳尔逊曾经拥有的地方，他曾欢迎从Muddy Waters到Patti Smith等音乐家在他的奥斯汀奥普里剧院登台演出。如今，这家拥有89间客房的酒店融合了这段音乐历史和这座城市对酒吧的热爱，融合了上世纪中叶汽车酒店和70年代湖边别墅的氛围。郁郁葱葱的户外空间和可伸缩的墙壁吸引着游客走出房间，在音乐巷(Music Lane)上的夏日小屋(Summer House on Music Lane)的露台上泡个澡或喝杯鸡尾酒。房间内的舒适与所有Bunkhouse的标志是完整的-主题迷你酒吧，定制播放列表流在老式扬声器，和标志性的条纹长袍-支持独特的风格，如当地传奇人物斯科特牛顿的华丽摄影，他的相机已经在城市的音乐场景中固定了几十年。在奥斯汀度过一天，没有什么比在小威利的黑白照片下醒来，然后在巴顿斯普林斯闲逛或在熙熙攘攘的南国会街的商店里闲逛更好的方式了。hotelmagdalena.com；双人间229美元起。allison McNearney

Hotel Sin Nombre -瓦哈卡，México

你必须确切地知道在瓦哈卡市中心哪里可以找到这个设计完美的世外桃源——它隐藏在一个不起眼的façade后面，距离宏伟的瓦哈卡大教堂只有一步之遥。由葡萄牙建筑师João Boto Caeiro和加州移民Elliott Coon (mezcal品牌Gem & Bolt的联合创始人)构思，20个房间的物业散发出一种安静的独家和冷静的氛围，就像你在最酷的朋友的家里度过周末一样。在高耸的中庭——兼作酒店的素食餐厅——手工编织的纺织品和盆栽仙人掌在全白色的石灰岩圆柱和拱形入口的衬托下格外显眼。这是一个闲逛和看人的好地方，但如果天气好(通常是这样)，就应该去阳光明媚的屋顶露台，那里有一个跳水池和瓦哈卡艺术家Sabino Guisu的霓虹灯，它是传统的阿兹特克盾牌。hotelsinnombre.com；双人间170美元起。西沃恩·里德

Ynez酒店-加利福尼亚索尔旺

伊内斯酒店距离洛杉矶足够远，感觉像一个合适的度假胜地，位于圣伊内斯山谷以北两小时车程横盘整理电影而闻名)。虽然它的骨架是一家路边客栈，但重新想象的酒店给人的感觉既复杂又醇厚。酒店共有22间客房，每间都有一个带吊床的户外露台，环绕着一个种有松树和橡树的中央庭院，邀请客人在星空下坐下来，手里拿着一杯西拉(Syrah)。在室内，白色粉刷的房间让人感觉升华，这要归功于摩洛哥纺织品、墨西哥艺术家Hilda Palafox的艺术品和Fable Soap的小批量沐浴产品等细节。其中最宽敞的21号房间甚至拥有一个私人火坑和热水浴缸。来吃晚餐吧，在S.Y. Kitchen找一张餐桌，品尝一些质朴的意大利菜肴，比如野蘑菇宽面条和鲑鱼肉酱，这些菜肴与葡萄酒之乡的环境相映相衬。hotelynez.com；双人间179美元起。——Tanvi Chheda

纽约五指湖上的湖屋

事实是，五指湖并没有太大的变化——这正是人们喜欢来这里的原因。这些冰川湖大约在6500万年前首次在纽约州北部开凿，几代人以来一直吸引着游客，不是因为有什么新的东西，而是因为有什么保持不变的东西:有机会划着独木舟，徒步到一个秘密的瀑布，去尝几杯雷司令酒在种植葡萄的葡萄园里，在路边的乳制品摊上买一份改变生活的甜筒。

现在，多亏了卡南代瓜岛的新湖屋，终于有了一家值得朝圣的酒店，距离所有这些永远最受欢迎的酒店都很近。这是一个拥有125个房间的湖边度假胜地，既是一个非常时尚的成人度假胜地，也是一个舒适的家，适合那些想要创造新的夏季传统的孩子们。事实上，家庭是Lake House的重要组成部分:对于布鲁克林住宅公司(Brooklyn Home Company)的开发商比尔·卡莱奥(Bill Caleo)和林赛·卡莱奥·卡罗尔(lindsay Caleo Karol)来说，这处房产是一个充满激情的项目。他们是纽约这一地区的大牌金沙(Sands)家族的成员。在很多方面，湖屋给人的感觉就像一个超大的度假屋，在湖的北端有着令人羡慕的位置，有游泳池、码头(可以租船)、一个有火坑和草坪游戏的广阔院子，还有数十间带阳台的水景套房。Studio Tack(现在被称为Post Company)设计了场地平面图，并与Brooklyn Home合作进行室内设计;房间里有足够的航海灵感，而不会变得庸俗，还有大量的自然材料——木头、皮革、柳条——都能带来温暖。

在一次大流行时期的访问中，室内用餐有限，但玫瑰酒馆充分利用了它的遮阳阳光房提供早餐服务。海滨沙滩酒吧每天晚上都敞开着它的卷门，迎接湖光山色的微风，提供各种广受欢迎的饮品，比如虾po' boys和龙虾芝士通心粉，还有一长串精酿啤酒和厚皮鸡尾酒，比如蓝鲸(Blue Whale)，一种当地人常喝的朗姆酒和Curaçao鸡尾酒。计划在2021年阵亡将士纪念日之前开放一个现场水疗中心;当聚会限制放宽后，这里有充足的婚礼和活动场地，可以容纳大群人。尽管有这么多便利设施，留下来最好的理由可能也是最简单的:醒来就能看到湖的景色，然后光着脚漫步，游个泳。lakehousecanandaigua.com；双人间201美元起。保罗·布雷迪

生活之家低高地-丹佛

如果韦斯·安德森如果拍一部西部片，布景就会像《低地生活屋》。时期细节丰富的路易十六bergères软垫在花卉图案;皮革床头板和沙发——把客人带到了19世纪晚期，当时实业家们向西部迁移到丹佛这样的前沿阵地。如今，被称为LoHi的下高地是这座城市最时髦的社区，拥有时尚的酒吧、餐馆、咖啡店和啤酒厂——而Life House终于为该地区提供了第一家精品酒店。16个房间继续讲述美国西部的故事，每个房间都装饰着纳瓦霍风格的枕头和植物绘画。有些房间配有双层床，灵感来自19世纪的普尔曼卧铺车厢;由于全尺寸床垫和灯芯绒隐私窗帘，他们在舒适方面毫不吝啬。酒店的餐厅“野花”(Wildflower)向这座城市的墨西哥和意大利移民致敬，提供了一些菜肴，比如烟熏西班牙辣肠辣椒卷和从普利亚进口的布拉塔甜菜沙拉。lifehousehotels.com；双人间190美元起．jen墨菲

生命之家南塔开特-马萨诸塞州

楠塔基特灯塔陡峭的楼梯上装饰着一簇老虎跑，沿着新英格兰著名的岛屿海港的鹅卵石小路，为这个清新、设计精美的撤退提供了狂野的欢迎。在这个有14个房间的小旅馆里，玩游戏的不仅仅是老虎:19世纪30年代左右的海军船长房子里的联邦党人遗骨已经用丰富的李子、淡紫色和翡翠色的高光油漆进行了更新。亚麻轻吊坠与手绘岛屿植物发光;柳条和拉菲木的床、椅子，甚至连连床都摆放在枝繁叶茏的庭院里，让人联想到热带地区的旅行。丰盛的免费早餐惊喜——像奇亚果和燕麦，或捣碎的浆果和杏仁黄油吐司——让位于晚上的鸡尾酒时间和小口，让生活之家成为一个舒适的现代方式，居住在一个航海的梦幻世界。lifehousehotels.com；双人间399美元起。特蕾西Minkin

The Maker - Hudson，纽约

据合伙人Lev Glazman说，创客是向世界的创客致敬。如果你问他，他会列出很多:木工大师加里·基冈，壁画家迈克尔·艾伦，厨师迈克尔·波亚科夫。更不用说他的合伙人阿琳娜·罗伊特伯格(Alina Roytberg)了。近30年前，她与格莱茨曼一起创立了美妆界重量级人物Fresh，并共同设想了这家拥有11间客房的酒店。(几乎所有的墙纸都是她设计的。)还有什么地方比哈德逊河谷(Hudson Valley)更适合写这样一封情书呢?哈德逊河谷是纽约富有阶层的天堂。这对已婚夫妇与酒店兽医达米安·亚诺维茨(Damien Janowicz)一起从零开始设计的整个“制造者”，是对美丽事物及其制作方法的致敬。这座世纪之交的建筑的每一平方英寸都巧妙地挤满了独一无二的家具、花瓶、托盘、枕头和罐头，这些家具都来自当地的跳蚤市场，还有墙壁上关于美学和工艺的书籍。套房向所有那些让生活变得更有趣的不同类型的创造者致敬:有植物绘画和鲜花的园丁;艺术家，所有的天鹅绒，彩色玻璃，和贝尔Époque奢华;作家书店(Writer)，书店的书架由斯特兰德(Strand)策划; the Architect, with a bohemian Bauhaus look and a massive, showstopping black marble bathtub.它们并不便宜;造物主注定不会成为饥饿艺术家出没的地方。但在这里度过一晚后，即使是追逐潮流的股票经纪人和上东区的贵族也会发现他们的创意车轮开始转动。themaker.com；双人间375美元起。汉娜Walhout

五月花酒店和水疗中心，奥伯格度假村集合-华盛顿，康涅狄格州

你如何将一家古板但富有传奇色彩的乡村酒店改造成现代的目的地?首先，Auberge Resorts Collection任命室内设计明星Celerie Kemble为五月花酒店的主楼注入个性，用独一无二的作品取代了锦缎和褶边，包括土耳其地毯、纸花插花和一个可购物的图书馆，里面有来自Johnnycake Books的第一版书籍。其次，他们重新考虑了食物。我去年秋天去的时候，厨师艾普丽尔·布卢姆菲尔德(April Bloomfield)刚刚开始为期一年的实习，为花园房间(Garden Room)餐厅带来了从田间到餐桌的高级烹饪。最后，纽约市热门健身俱乐部Well对水疗中心进行了更新。中性色调和天然纤维使公共空间焕然一新，从声音浴到塔罗牌阅读的治疗项目为客人提供了最流行的健康文化体验。aubergeresorts.com/mayflower；双人间起价890美元。——弗洛拉·斯塔布斯

Miraval Berkshires -马萨诸塞州

Miraval Berkshires酒店占地380英亩，仅供成人使用，有100个房间，这里的氛围更像是夏令营，而不是新兵训练营。酒水供应充足，冰沙吧提供羽衣甘蓝藜麦碗，还有大量新鲜烘焙的糕点。除了其随和的气质外，Miraval的吸引力还在于其创造性的、绝对积极的健康体验计划。在周围的森林里，你会发现斧头投掷、绳索课程和原始生火技术课程，以及养蜂、恢复猛禽和与马一起冥想(一种有趣的练习，马对客人的能量做出反应)的研讨会。有28个房间的“平衡生活”水疗中心的治疗方法——比如使用音叉释放下巴紧张的康普茶面部护理——也同样富有想象力。这里的食物都是当地特产，来自度假村的有机花园(我最喜欢的一道菜是哈德逊河谷脆皮锅巴)。miravalberkshires.com；双人间每人670美元起，全包。-简茜·邓恩

蒙太奇·希尔兹堡——加利福尼亚

索诺玛县多年来最重要的酒店开业，忠实地体现了该地区未受破坏的农业环境。森林和山坡上的葡萄藤覆盖着它的258英亩，而现代主义的，泥土色调的客房似乎消失在风景中。沉浸在大自然中是一个很大的主题:地面上有几英里长的徒步小径，大多数房间都有室外淋浴，宽敞的甲板似乎盘旋在高耸的橡树之间。户外瑜伽课在葡萄园环绕的花园里进行，人们可以在路边的市场上骑电动自行车，近距离欣赏该地区的乡村美景，而不必开车。这处房产的主餐厅也体现了自然。Hazel Hill餐厅的主厨杰森·普林格尔(Jason Pringle)充分利用了周围的田野和附近的太平洋——我一年中吃过的最好的菜是水煮龙虾尾，配上厨房菜园里的有机根茎蔬菜，以及从索诺玛海岸捕捞的鲑鱼，配上太阳蓟和野生蘑菇。montagehotels.com/healdsburg；双打从995美元。-约翰·沃根

纽伯里-波士顿

纽伯里波士顿酒店是新古典主义1927年建筑的最新化身，它以前是丽思卡尔顿酒店的所在地。毗邻波士顿公共花园，酒店为新一代游客进行了从头到脚的翻新:微妙的鸽子灰色，黑色和珍珠大理石地板，毛绒橙色沙发，和当代艺术(如Yousuf Karsh的惊人照片)为客人提供了舒适但凉爽的欢迎。在286间客房中，有42间仍保留着原来的燃木壁炉，值得一试，尤其是在寒冷的冬天，在客房服务的陪伴下，蜷缩在炉火旁度过一个完美的夜晚。还有值得一去的17层的温室小食店Contessa，那里有这座城市最好的风景。不要错过纽伯里沙龙的下午茶或街道酒吧的饮料-尽管酒店的现代更新，你仍然会在这里找到老波士顿的独特感觉。thenewburyboston.com；双人间600美元起。——琳达·拉班

Nobu芝加哥

已经开业的酒店超过12家，还有一半的酒店正在筹备中，成立8年的Nobu酒店集团正处于加速模式。除了新港海滩、伊比沙岛和伦敦肖尔迪奇区之外，最新的一个系列是Nobu Chicago，位于城市的工业西环。酒店的砖钢结构建筑在外部与城市肌理融为一体，而在内部为115间客房和23间套房的客人提供了独特的日式阁楼式的居住体验。你不能不在Nobu用餐(Nobu的味噌黑鳕鱼足以让你预订)，那里的柱子模仿武士刀，树脂树叶在桌子上方飘扬，就像京都的秋天一样。吃饱后，上楼，穿过走廊回到你的房间，走廊上挂着柔和的木灯笼。大多数房间都能看到广阔的城市景观(要求一个有柚木浴缸的房间——所以值得额外的费用)，高高的混凝土天花板为整个酒店的天然材料增添了鲜明的现代感。延长您的停留时间，在宁静的游泳池游泳，在屋顶上吃早午餐，整个城市和它的穿着最好的居民作为背景。nobuhotels.com；双人间239美元起。海蒂米切尔

One&Only Mandarina - Riviera Nayarit，墨西哥

位于雨林和里维埃拉的峭壁之间纳亚里特州海岸线,唯一的新墨西哥圣所鼓励客人与自然连接。它的105栋别墅和树屋是用当地材料建造的，植根于当地科拉和惠科尔文化的精神。对我来说，与自然的交流达到了顶峰，在一次散步中，我参观了“La Abuela”(西班牙语中的祖母)——这是一棵百年古树，同时从度假村一位知识渊博的工作人员那里了解了这片土地和特有的物种。在主餐厅“Carao”品尝了墨西哥著名厨师恩里克·奥尔维拉(Enrique Olvera)制作的当地风味，在太平洋中游泳或在空中漂浮的无边泳池中游泳，我找到了一种平静的感觉。通过炼金术呼吸课程，我也重新学习了如何正确呼吸。在这里，我的精神导师教了我调息法，这让我回到家，感觉重新焕发了活力。oneandonlyresorts.com；双人间1300美元起。-玛丽安娜·米贾雷斯。

Palmaïa, Aïa的房子，里维埃拉玛雅，墨西哥

转变是Palmaïa的主题，Aïa的房子，正好位于Cancún和图卢姆之间。这里没有管家，取而代之的是穿着亚麻布衣服的“游牧向导”(Nomadic Guide)，他会在WhatsApp上提醒你去户外声音浴。还有现场萨满，他会研究你的出生时间和恒星坐标，为你绘制未来的轨迹。甚至由大厨Eugenio Villafaña设计的菜肴也意在推动健康转型——店内有四家餐厅，主要以植物为基础，主题从地中海到亚洲都有。对我来说，最突出的是LEK，它在离家更近的地方找到了灵感(菠萝蜜肉馅卷饼和茶雅玉米饼是我在这里吃过的最好的东西)。尽管有火人节的氛围(度假村称其全包政策为“给予的生活方式”)，但这家拥有234间海滨套房的酒店牢牢扎根于墨西哥的土地上。这家水疗中心有从地板到天花板的玻璃窗，可以看到周围的丛林，它充分利用了当地的食材，比如梅斯卡尔(mezcal，植物本身，而不是烟熏酒精)，以及让人出汗的temescal仪式等传统。虽然Palmaïa网站提供了各种各样的方法让你摆脱现实，但现代生活混乱的终极慰藉可能就是在半透明的加勒比海水中畅游之前，把脚跟紧紧地踩在沙滩上糖一样的沙子上。thehouseofaia.com；双人间600美元起．chaney夸克

帕拉代罗·托多斯·桑托斯-墨西哥下巴河

如今，沉浸式这个词感觉像是一个被过度使用的流行语，但帕拉德罗·托多斯·桑托斯擅长通过深度真实的体验将客人与下加利福尼亚南部最好的地方联系起来。由墨西哥城的二人组Pablo Carmona和Josh Kremer创立，35间套房的酒店坐落在拉古纳山脉周围的五英亩，仙人掌点缀的沙漠，和家庭拥有的农田。极简主义的套房位于低矮的混凝土建筑中，装饰着来自全国各地工匠的家具。在餐厅的明火厨房里，厨师爱德华多Ríos (Eduardo Ríos)赞美当地的农产品和海鲜(zarandeado虾和辛辣的梅斯卡尔玛格丽塔都是佼佼者)。但是有导游的活动才是真正让你难忘的。一天早上，团队安排了瑜伽，然后在附近的喜瑞都海滩(Cerritos Beach)的马里奥冲浪学校(Mario’s Surf School)上冲浪课。我们的专业人员Martín和拉斐尔耐心地解释正确的姿势，带领我们进入平缓的海浪，热情地欢呼——不管我们是摔倒了，还是最终赶上了一个短暂但胜利的旅程。paraderohotels.com；双人间550美元起．——莎拉·布吕宁

里格斯华盛顿特区

我们国家的首都有3万多间酒店客房。然而，直到最近，大品牌仍然占据着舞台，尤其是在白宫和国会大厦之间的商业区佩恩区。里格斯正在改变这一点。总部位于伦敦的洛尔集团(Lore Group)的最新房产于今年2月悄然开业，在宏伟的外观背后，是一份急需的温暖(这座1891年的地标建筑曾是里格斯国家银行(Riggs National Bank)的总部)。181间珠宝色调的客房有安全形状的迷你酒吧和迷幻的Voutsa床头板，卡拉拉(Carrara)大理石浴室配备了香水品牌D.S. & Durga的设施。套房包括四个以著名第一夫人命名的特殊空间;我的是献给卡罗琳·哈里森(Caroline Harrison)的，全是奶油色和浅蓝色，墙上是奇思妙想的瓷器，以致敬哈里森在开创白宫瓷器传统方面所起的作用。在前银行主厅的楼下，你会发现拱形的天花板，原始的大理石柱子，和优雅的Café Riggs，已经是浪漫晚餐和鸡尾酒会的最爱。主厨帕特里克·柯伦(Patrick Curran)曾是福桃(Momofuku CCDC)等在华盛顿特区广受欢迎的餐厅的大厨，他做出了完美的欧洲大陆式菜肴:鞑靼牛肉配鹌鹑蛋，完美的汉堡，还有名字诱人的鱼子酱烤奶酪，其实是一层厚厚的奶油蛋卷，上面涂着黄油vache还有一层奥赛特拉的光泽。就像姐妹酒店Sea Containers London和Pulitzer Amsterdam一样，Riggs很快将拥有一家由著名调酒师Ryan Chetiyawardana提供服务的酒吧。riggsdc.com；双人间179美元起。汉娜Walhout

洛克威酒店-纽约

建筑师Morris Adjmi在一个时髦、低矮的海滩平房社区中设计了Rockaway酒店，这是纽约市第一家高档、设计前卫的海滩酒店。总部位于纽约和奥斯陆的Curious Yellow公司在室内设计方面走在了前面，包括53间明亮的房间(以及8间较长时间的套房)，由柚木镶板和弯曲的藤制家具保暖;浴室里备有纽约供应商Goldie's的产品。公共空间里有乔瓦尼·特拉瓦萨(Giovanni Travasa)的老式椅子，也有酒店首席社会影响官米基·吉加简(Michi Jigarjian)策划的装置作品，其中包括汤姆·萨克斯(Tom Sachs，洛克威本地人)等艺术家的作品。室外空间丰富，从泳池甲板到屋顶露台，可以同时看到大西洋和曼哈顿的天际线。餐饮选择包括屋顶，厨师巴里·唐克斯主持海鲜菜单，以及即将推出的玛吉和温室Café。一个水疗中心，以及一个存放冲浪板的储物柜设施正在建设中。therockawayhotel.com；双人间230美元起。汤姆·奥斯汀

Roundtree - Amagansett，纽约

当它于2020年6月开放时，正值疫情期间，许多城市居民追逐新鲜空气和开放空间，阿玛甘塞特圆形树似乎是为那一刻而生的。它是汉普顿这片豪华地区为数不多的几家小型独立酒店之一，坐落在一块两英亩(约合416公顷)的土地上，其历史可以追溯到18世纪欧洲人在阿玛甘塞特(Amagansett)村庄的定居时期。这处房产距离大西洋上的印第安维尔斯海滩(Indian Wells Beach)不到1英里(约合1公里)，距离闪闪发光的纳皮格湾(Napeague Bay)和长岛东部壮丽的州立公园只有一小段车程。度假村只有15间客房，包括附属客房和套房，以及分散在整个度假村的独立小屋。所有都有一个凉爽，清新的décor，有Wishbone椅子，工业口音的灯，和舒缓的木头和石板调色板。(每一个还配备了Airthereal hepa过滤装置和紫外线消毒盒遥控器，钥匙，等等。)一串串爱迪生灯泡下，壁炉和躺椅点缀在修剪整齐的场地上。主屋的一个小食品室全天提供茶点，包括欧陆式早餐和当地人喜爱的Jack's Stir Brew咖啡。虽然这里没有餐厅，但Roundtree与当地餐馆合作，推出了用巴厘岛陶瓷装饰的高架外卖，并由亲切的酒店员工提供客房服务。他们甚至会把一切都布置在户外，这样客人就可以在星空下用餐了。theroundtreehotels.com；双人间495美元起。保罗·布雷迪

马厩客栈-帕索罗伯斯，加利福尼亚州

重塑美国路边客栈并不是什么新奇的概念，但很少有人能像帕索罗伯斯的斯塔布尔斯客栈那样优雅和注重细节。业主罗伯特·吉尔森(Robert Gilson)和雪莉·吉尔森(Sherry Gilson)(他们还拥有附近爬满常春藤的白马酒店(Hotel Cheval))为这家上世纪中叶的汽车旅馆进行了一次以马术为主题的大修，配备了农舍家具。酒店共有18间客房，其中包括一间可容纳6人的小木屋，以牛皮地毯和安妮·拉登(Anne Laddon)的彩色波普艺术等细节为特色。我和家人一起去的时候，酒店的福利和周到的服务给我留下了深刻的印象，尽管价格合理，包括免费的早餐，包括当地烘焙的咖啡和糕点，每天早上都在Tack Room供应，这是一个共用的空间，有滑动的谷仓门，装饰着老式的黑白照片和一个20世纪初的镀锌金属风车尾风向标。另一处公共区域有一个火坑和阿迪朗达克椅(Adirondack椅)，一棵高耸的玉兰树将其置于其中，客人们可以在晚餐前或晚餐后，在这里喝一杯墨色的西拉(Syrah)(来自该地区的一家酒庄)。stablesinnpaso.com；双人间155美元起。凯西Hatfield-Chiotti

担保酒店——爱荷华州得梅因

得梅因的担保酒店坐落在爱荷华州首府的市中心，占据了爱荷华州贷款和信托公司的旧址。它是改变这个中西部城市面貌的新精致的典型例子，1913年的beauxart高层建筑的复兴包括一系列奢华的材料和装饰——有丰富的硬木、皮革和当代艺术品，公共空间和客房以世纪中叶的灵感细节为特色。整体外观干净利落，宁静的中性色调和周围的城市景观。与此同时，桑树街酒馆(Mulberry Street Tavern)是该酒店的主要餐厅，菜单从简单、传统的英国酒吧食物中获得灵感，包括肉饼、烤鸡、楔形沙拉和烤牡蛎。suretyhotel.com；双人间139美元起。-Krissa Rossbund

城市牛仔卡茨基尔——纽约

这是有魔力的纽约的卡茨基尔山脉——古老的避暑胜地和滑雪小屋，坐落在两侧有高山脊的隐蔽山谷中，点缀着湖泊、小溪和瀑布。毫无疑问，在过去的几年里，富有创意的酒店经营者们争先恐后地在这里恢复往日的辉煌，而卡茨基尔城市牛仔小屋是最近——也是最全面地——进入森林场景的地方。业主兼设计师里昂·波特(Lyon Porter)和合伙人菲尔·Hospod(来自房地产开发公司Dovetail + Co.)接手了一家自20世纪30年代以来就由同一家族拥有的68英亩的高山旅馆，巧妙地用他现在标志性的乡村奢华风格更新了主旅馆和四栋木屋风格的附属建筑。结果韦斯·安德森相遇了一条河穿过它:酒店原有的家具和古董美国家具与新添的家具相融合，比如小屋里的河石壁炉、客房里的手绘壁纸和彭德尔顿(Pendleton)毯子，以及精选套房里的大腹炉和巨大的爪足浴缸。诸如顶级浸泡混合酒和当地烈酒等设施展示了该地区最好的东西，酒店的酒吧和餐厅本身就值得一去。城市牛仔小屋展示了卡茨基尔现在可能比以往任何时候都更神奇。urbancowboy.com；双人间起价225美元．特蕾西Minkin

漫步度假胜地-爱德华王子县，加拿大

在过去的几年里，爱德华王子县(多伦多以东约两小时车程)已经成为城市人梦寐以求的逃避之地，他们寻找着最好的乡村生活，开阔的空间，湖边的小径，以及该地区闻名的起伏的葡萄园。现在，你又多了一个参观的理由:“漫步”(Wander)，这是由设计师香农·亨特(Shannon Hunter)在西湖北岸设计的10栋两居室玻璃和木材小屋。她简约而舒适的风格从大自然中汲取灵感，房间里铺着温暖的木材，铺着黄麻地毯。落地窗勾勒出宁静的风景;私人甲板上的加热混凝土地板和火坑在冬天尤其有用(度假村全年开放)。与此同时，家庭也会喜欢使用齐全的厨房和用餐区来举办盛大的晚宴;工作人员可以提供一个储存农产品和葡萄酒的冰箱。wandertheresort.com；小屋470美元起。-希瑟·格林伍德·戴维斯

白象棕榈滩——佛罗里达

这家拥有32间客房的酒店给人的感觉更像家，而不是酒店(客人已经预订了为期一个月的住宿)，有一个乐于助人的团队，他们会迅速了解你的喜好。它是南塔开特岛标志性酒店的姐妹酒店，佛罗里达州的前哨酒店距离大西洋只有两个街区，从沃思大道(Worth Avenue)乘坐宝马(bmw)只需5分钟车程，客人可以免费借用。室内装饰着主人收藏的艺术品，包括10岁天才涂鸦男孩(Doodle Boy)的异想天开的黑白插图，以及弗雷德里克·普雷斯科特(Fredrick Prescott)引人注目的7英尺高的大象雕塑，它位于入口处。在客房中，典型的棕榈滩色调被舒缓的中性色调所避开，大理石，藤条和石头口音。床下抽屉和动作感应卧室照明都是贴心的点缀。酒店的餐厅LoLa 41(另一家以南塔开特为特色的餐厅)已迅速成为镇上最热门的地方，天黑后热闹无比，酒店的客人可以坐在前排，躲在挂着仙女灯的椰子树顶棚下。whiteelephantpalmbeach.com；双人间650美元起-莎拉·格里夫斯-加贝顿

白水坎布里亚-加利福尼亚州

位于加州中央海岸(旧金山和洛杉矶之间)的古色古香的海滩小镇坎布里亚(Cambria)从不缺少酒店。但这些选择大多倾向于陈旧或不起眼的房产，它们依靠该地区的自然美景来吸引客人。不过，随着白水坎布里亚的开放，游客们也能在室内获得完美的美学环境。这25间客房是由洛杉矶设计师兼作家妮娜·弗罗伊登伯格(Nina freudenberger)设计的，是那种似乎只存在于“黄金之州”的轻松、高度波西米亚风格的缩影。它结合了斯堪的纳维亚风格的极简主义;朴实、中性的木材色调;以及室内外生活的异想天开(我的海景王(Ocean View King)房间前门廊上有一个森林绿色的浴缸)。虽然没有正式的餐厅，但葡萄酒、精酿啤酒、苹果酒、烈酒和轻餐都供应在客厅般的大堂酒廊里，客人可以在马路对面的月光石海滩上欣赏日落。早上，一杯保温杯咖啡和羊角面包会送到房间——这是众多小亮点之一(比如Aesop沐浴产品，真诚友好的员工，以及来自洛杉矶健康饮食神庙eerewhon的房间零食)，这些都让住在这里的人印象深刻。whitewatercambria.com；双人间起价299美元。镜头转Wogan

怀尔德希望谷-加利福尼亚

位于海拔7000英尺的内华达山脉，就在太浩湖以南，占地165英亩怀尔德希望谷在怀旧的简单和现代的舒适之间取得了很好的平衡。该酒店是初创酒店集团Wylder推出的第二家酒店，也是备受喜爱(但已过时)的当地机构Sorensen’s Resort的转世之作。住宿范围从27个新装修的小屋到毡房，露营地，和一个绝妙的老式斯巴达拖车，都坐落在松树和白杨森林中，与一些俯瞰寒冷的卡森河。虽然小屋的宁静，斯堪的纳维亚风格的内饰可能会让人流连，但怀尔德希望谷的真正优势是全年都能轻松参加该地区壮观的户外活动。徒步旅行、钓鱼、骑自行车、滑雪或穿雪鞋尽情享受，然后在餐厅风景优美的露台上喝一杯鸡尾酒和丰盛的一餐(索伦森著名的浆果派仍在供应)，然后在柴火桑拿房度过恢复精力的一天。wylderhotels.com；双人间247美元起。玛吉Shipstead